Bazylia – jest rośliną jednoroczną przeznaczoną do uprawy w domu jak i ogrodzie. Za jej naturalne środowisko uznaje się Afrykę, południową Europę i Azję. Bazylia osiąga nawet do 50 cm wysokości, charakteryzuje się pięknymi zielonymi lub fioletowymi liśćmi o pięknym zapachu.
Miejsce uprawy: Aby Bazylia rosła należy właściwie ją pielęgnować. Najlepszym miejscem do uprawy jest miejsce jasne, słoneczne, ciepłe. Doskonale rośnie na parapetach domowych. Pięknie komponuje się z kwiatami jakie mamy w kuchni.
Podłoże: aby Bazylia dobrze rosła powinna mieć glebę próchniczą.
Podlewanie: umiarkowane. Roślina sama dopomina się wody, gdy ma jej za mało więdnie.
Wysiew: Bazylię wysiewa się bezpośrednio do gruntu wczesną wiosną. W uprawie domowej wysiewać można przez cały rok. Nie ma co ukrywać roślina rosnąca w gruncie bardziej się rozrasta i osiąga większe rozmiary.
Zastosowanie w kuchni: Bazylia wykorzystywana jest do pieczenia mięsa, ryb, sosów, duszenia warzyw. Należy używać przyprawy pod koniec gotowania, wówczas potrawy mają bardziej aromatyczny charakter.